盐水猪脚的做法大全
盐水猪脚的做法
材料：
- 猪脚1只
- 八角2个
- 桂皮1块
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，用开水焯一下，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香。
- 加入猪脚煸炒一下，加入料酒煮一会儿。
- 加入足够的水，加入盐和酱油，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到猪脚软烂入味即可。
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