海里大嘴鱼的做法
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鱼的做法
海里大嘴鱼的做法：
1. 将海里大嘴鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成块状。
2. 准备葱姜蒜和辣椒等调料，切成末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入海里大嘴鱼块煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精等调料，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
5. 加入切好的辣椒末和葱花，再煮5分钟即可。
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