鸭血小白菜汤的做法

• 汤的做法

鸭血小白菜汤的做法

材料：

  • 鸭血200克
  • 小白菜适量
  • 姜片适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭血洗净，切成小块备用。
  2. 小白菜洗净，切成段备用。
  3. 姜片切成丝，葱花切碎备用。
  4. 锅中加入清水，放入姜丝，烧开后放入鸭血，煮5分钟。
  5. 加入小白菜，继续煮5分钟。
  6. 加入盐和鸡精，煮至汤色浓郁即可。
  7. 撒上葱花即可食用。

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