鸭血小白菜汤的做法
鸭血小白菜汤的做法
材料：
- 鸭血200克
- 小白菜适量
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭血洗净，切成小块备用。
- 小白菜洗净，切成段备用。
- 姜片切成丝，葱花切碎备用。
- 锅中加入清水，放入姜丝，烧开后放入鸭血，煮5分钟。
- 加入小白菜，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精，煮至汤色浓郁即可。
- 撒上葱花即可食用。
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