黄瓜汤面的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 面条 适量
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将黄瓜去皮切成小块，生姜切成片，葱花切碎备用。
- 将面条煮熟备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水，放入黄瓜和生姜片，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 将煮好的黄瓜和生姜片捞出，放入搅拌机中打成泥状。
- 将黄瓜泥倒入锅中，加入盐和鸡精，煮开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入黄瓜汤即可。
家常做法可以根据个人口味适量调整材料和调料的用量。
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