辣卤做法家乐辣鲜露麻辣鲜露
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美食食谱
辣卤做法:
1. 准备好需要的食材:牛肉、豆皮、豆腐皮、豆腐、藕片、花生米、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、家乐辣鲜露、麻辣鲜露、白糖、盐、水、油。
2. 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 豆皮、豆腐皮、豆腐、藕片分别切成小块备用。
4. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入姜蒜煸炒。
5. 加入牛肉煸炒至变色,加入豆皮、豆腐皮、豆腐、藕片、花生米煸炒均匀。
6. 加入适量的水,加入家乐辣鲜露、麻辣鲜露、白糖、盐,煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 最后根据个人口味调整味道即可。
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