鸡肉香肠的做法及配方
鸡肉香肠的做法：
1. 准备材料：鸡肉绞肉500克、猪肉绞肉200克、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、鸡蛋1个、淀粉适量、肠衣适量。
2. 将鸡肉绞肉和猪肉绞肉混合在一起，加入盐、白胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。
3. 将混合好的肉馅装入肠衣中，用细绳子绑紧。
4. 将装好肉馅的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉即可。
鸡肉香肠的配方：
– 鸡肉绞肉500克
– 猪肉绞肉200克
– 盐适量
– 白胡椒粉适量
– 葱花适量
– 姜末适量
– 蒜末适量
– 鸡蛋1个
– 淀粉适量
– 肠衣适量
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