牛南汤的做法大全

牛南汤的做法:

材料:牛肉、南瓜、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、清水。

步骤:

1. 牛肉切块,焯水后捞出备用。

2. 南瓜去皮去籽,切块备用。

3. 洋葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。

5. 放入牛肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀。

7. 加入清水,烧开后转小火煮30分钟。

8. 加入南瓜块,继续煮10分钟。

9. 按个人口味调整盐和胡椒粉即可。

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