炒苦瓜酿肉的做法大全家常：
炒苦瓜酿肉是一道家常菜，口感清爽，营养丰富。下面是一种常见的做法：
材料：
- 苦瓜：适量
- 猪肉馅：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将苦瓜切成段，去籽，切成薄片。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
- 将腌制好的猪肉馅填入苦瓜片中。
- 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将填好肉的苦瓜片放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖，煮熟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
炒苦瓜酿肉的做法大全家常就完成了，可以根据个人口味调整调料的用量。
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2025年4月7日 am10:09
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