猪肉辣酱的家常做法
猪肉辣酱的家常做法
材料：
- 猪肉末250克
- 豆瓣酱50克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 辣椒油适量
步骤：
- 将葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱煸炒出红油。
- 加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
- 加入适量的辣椒油，煮至汤汁浓稠即可。
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