猪肉焖冬瓜的做法

• 美食食谱

猪肉焖冬瓜的做法

1. 准备食材：猪肉、冬瓜、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、清水。

2. 猪肉切块，冬瓜去皮去籽切块，葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。

5. 加入冬瓜块，加入清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到冬瓜软烂入味即可。

6. 最后根据个人口味调整盐和糖的用量即可。

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