龙虾汤饭的做法
材料：
- 龙虾1只
- 米饭适量
- 鸡蛋2个
- 青葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将龙虾洗净，去掉虾头，将虾肉取出备用。
- 将米饭洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。
- 将鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
- 将青葱和姜切成末，放入锅中煸炒出香味。
- 加入清水，放入龙虾肉，煮开后加入适量的盐和料酒。
- 将煮熟的米饭放入碗中，倒入龙虾汤，撒上葱花和鸡蛋液即可。
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