卤鸡脖鸡爪家常做法

• 家常菜

卤鸡脖鸡爪家常做法

材料：

  • 鸡脖子和鸡爪各500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡脖子和鸡爪分别焯水捞出备用。
  2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入焯水后的鸡脖子和鸡爪煸炒。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮翻炒均匀。
  5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠即可。

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