中式包子的做法大全
中式包子的做法大全
中式包子是一种非常受欢迎的传统食品，它的制作方法有很多种。以下是其中一种常见的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 花生油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、花生油搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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