素鸡的家常做法大全集：
素鸡是一道非常受欢迎的素食菜品，它的制作方法也非常简单。以下是几种常见的素鸡做法：
- 素鸡炒青椒：将素鸡切成丁状，青椒切丝，热锅凉油，放入素鸡丁煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
- 素鸡炖豆腐：将素鸡切成块状，豆腐切成小块，热锅凉油，放入素鸡块煸炒至变色，加入豆腐块和适量的水，炖煮20分钟左右，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
- 素鸡炒菜花：将素鸡切成丁状，菜花切成小朵，热锅凉油，放入素鸡丁煸炒至变色，加入菜花朵继续翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
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