排骨萝卜粉条的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 白萝卜1个
- 春雨适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 白萝卜去皮，切成小块，春雨用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入白萝卜和春雨，继续煮10分钟左右，直到白萝卜和春雨熟透即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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