醋泡辣子的做法视频

• 美食食谱

醋泡辣子的做法视频：

1. 准备好辣椒、大蒜、姜、花椒、醋、盐、糖、生抽、老抽、料酒、食用油。

2. 辣椒洗净切段，大蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。

4. 放入辣椒段煸炒至变色，加入大蒜、姜末煸炒出香味。

5. 加入醋、盐、糖、生抽、老抽、料酒煮开，转小火煮5分钟。

6. 关火，放凉后装入干净的瓶子中，放入适量的食用油。

7. 放置一周左右即可食用。

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