胡罗卜炒牛肉丝的做法

• 美食食谱

胡罗卜炒牛肉丝的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 胡萝卜：1根
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 胡萝卜去皮，切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
  4. 放入牛肉煸炒至变色。
  5. 加入胡萝卜丝翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮至胡萝卜变软。
  7. 最后加入盐调味即可。

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