猪肉土豆炖番茄的做法大全家常
材料：
- 猪肉：500克
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，番茄切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入番茄煸炒出汁。
- 加入土豆块，加入适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐、白糖调味，继续炖煮10分钟即可。
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