竹笋的做法芦笋的做法

• 美食食谱

竹笋的做法：

1. 竹笋去皮，切成片或丝，用开水焯一下去腥味；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入竹笋煸炒；

3. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。

芦笋的做法：

1. 芦笋去掉硬皮，切成段，焯水备用；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入芦笋煸炒；

3. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。

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