竹笋的做法芦笋的做法大全
竹笋的做法：
1.清洗竹笋，去皮，切成片或丝。
2.准备配料，如蒜末、姜末、辣椒、盐、鸡精等。
3.热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒爆香。
4.放入竹笋翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
5.翻炒均匀后出锅，装盘即可。
芦笋的做法：
1.清洗芦笋，去掉硬皮，切成段。
2.准备配料，如蒜末、姜末、盐、鸡精等。
3.热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
4.放入芦笋翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
5.翻炒均匀后出锅，装盘即可。
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