油火腿肠的做法大全家常：
油火腿肠是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 火腿肠
- 油
- 蒜末
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 盐
- 料酒
- 水淀粉
步骤：
- 将火腿肠切成小段。
- 锅中加入适量的油，放入蒜末炒香。
- 将火腿肠放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、糖、盐和料酒，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻。
- 用水淀粉勾芡，炒匀即可。
这道油火腿肠色香味俱佳，口感鲜美，非常适合作为家常菜品。
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