肉馅辣椒的做法大全
肉馅辣椒的做法
材料：
- 青椒10个
- 猪肉末250克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 青椒洗净，切去顶部，去籽，备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉翻炒均匀。
- 将炒好的肉馅填入青椒中，青椒口朝上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出青椒，放入碗中，淋上热油即可。
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