肉馅辣椒的做法大全

• 做法大全

肉馅辣椒的做法

材料：

  • 青椒10个
  • 猪肉末250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 青椒洗净，切去顶部，去籽，备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
  3. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉翻炒均匀。
  4. 将炒好的肉馅填入青椒中，青椒口朝上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
  5. 取出青椒，放入碗中，淋上热油即可。

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