鸭血炖白菜的做法

• 美食食谱

鸭血炖白菜的做法

材料：

  • 鸭血200克
  • 白菜适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭血切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 白菜洗净切块，姜切片，葱切段。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入鸭血煸炒至变色。
  5. 加入适量清水，放入白菜，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，煮开后转小火炖煮20分钟即可。

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