双皮奶燕窝的做法视频

• 美食食谱

双皮奶燕窝的做法视频：

1. 准备材料：鲜奶500ml、燕窝20g、吉利丁粉10g、白糖适量。

2. 将燕窝用清水浸泡至软化，去除杂质，备用。

3. 将吉利丁粉加入适量清水中，搅拌均匀，备用。

4. 将鲜奶倒入锅中，加入适量白糖，用小火加热至80℃左右，不要煮沸。

5. 加入浸泡软化的燕窝，搅拌均匀，继续加热至90℃左右，燕窝完全融化。

6. 加入吉利丁水，搅拌均匀，熄火。

7. 将煮好的双皮奶倒入碗中，放入冰箱冷藏2-3小时，即可食用。

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