花生墨鱼猪脚汤的做法
材料：
- 猪脚1只
- 花生适量
- 墨鱼1只
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
- 将墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 将花生洗净备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪脚块煸炒至表面微黄。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入花生和墨鱼块，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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