黄油煎土豆饼的做法
材料:
- 土豆 2个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 黄油 适量
步骤:
- 将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出沥干水分,用勺子压成泥状。
- 将土豆泥放入碗中,加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
- 平底锅中加入适量的黄油,烧热后将土豆泥倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄色即可。
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