鱿鱼炒韭菜的做法
1.准备好鱿鱼和韭菜,鱿鱼切成小块,韭菜切成段。
2.将鱿鱼块放入开水中焯水,捞出备用。
3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4.放入韭菜段翻炒几下,再放入焯好水的鱿鱼块。
5.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。
6.出锅前撒上葱花即可。
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