黄瓜炒排骨的做法大全
黄瓜炒排骨的做法
1. 准备食材：猪排骨、黄瓜、葱、姜、蒜。
2. 猪排骨切块，黄瓜切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入猪排骨煸炒至变色。
5. 加入黄瓜煸炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
7. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1. 猪排骨可以提前用盐、料酒、姜片腌制一下，更加入味。
2. 炒黄瓜的时候不要炒太久，否则会失去口感。
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