番茄酱排骨做法的视频教程
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排骨
番茄酱排骨做法的视频教程：
1. 准备材料：猪肋排500克，番茄酱适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，清水适量。
2. 猪肋排洗净，切成小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入番茄酱煸炒出红油。
4. 加入适量清水，放入焯水后的猪肋排，加入料酒，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6. 装盘即可食用。
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