魔芋辣子鸡的做法大全
魔芋辣子鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 魔芋丝 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 鸡腿肉切块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
- 青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色，加入魔芋丝翻炒。
- 加入青椒、红椒、葱姜蒜翻炒均匀。
- 加入盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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