蒸豆腐虾仁的做法大全家常：
蒸豆腐虾仁是一道简单而美味的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 豆腐：300克
- 虾仁：150克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，虾仁洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐块码放在蒸碗中，撒上适量的盐和料酒。
- 将虾仁放在豆腐上面。
- 将葱姜蒜末撒在虾仁上。
- 将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸10分钟。
- 蒸好后，将蒸碗取出，撒上适量的生抽。
- 将淀粉加入适量的清水中，搅拌均匀，倒入蒸碗中。
- 再次放入蒸锅中，加水蒸5分钟。
- 蒸好后，取出蒸碗，撒上适量的葱花即可。
蒸豆腐虾仁做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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