蒸豆腐虾仁的做法大全家常做法大全：
蒸豆腐虾仁是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 豆腐：300克
- 虾仁：150克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将豆腐切成块状，虾仁洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐块放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末。
- 将虾仁放在豆腐上面。
- 在虾仁上撒上盐、料酒和生抽。
- 蒸锅中加入适量的清水，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的豆腐虾仁捞出，撒上适量的淀粉。
- 锅中加入适量的油，烧热后将淀粉撒在油中，炸至金黄色。
- 将炸好的淀粉撒在蒸好的豆腐虾仁上即可。
这道蒸豆腐虾仁色香味俱佳，口感鲜嫩，非常适合作为一道家常菜品。
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