炸虾没有面包糠的做法
炸虾没有面包糠的做法：
1.将虾洗净去壳去虾线，用刀背轻轻拍打虾身，使其变软。
2.将虾放入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、料酒、生姜末，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
3.将面粉、淀粉、盐、白胡椒粉混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。
4.将腌制好的虾逐一裹上面糊。
5.热锅凉油，将裹好面糊的虾逐一放入锅中，炸至金黄色即可。
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