戚风蛋糕橄榄油做法
•
鸡蛋
戚风蛋糕橄榄油做法：
材料：
- 低筋面粉 60 克
- 橄榄油 30 克
- 蛋黄 3 个
- 牛奶 30 克
- 细砂糖 20 克
- 盐 1/4 小勺
- 蛋白 3 个
- 白醋 1/4 小勺
- 细砂糖 30 克
步骤：
- 将低筋面粉过筛后加入橄榄油，拌匀后加入蛋黄和牛奶，搅拌均匀。
- 将蛋白打至起泡，加入白醋，继续打至细腻的泡沫，分次加入细砂糖，打至硬性发泡。
- 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
- 将面糊倒入戚风蛋糕模具中，轻轻震一下，去除大气泡。
- 将模具放入预热好的烤箱中，180 度烤 30 分钟左右，烤至表面金黄色即可。
- 取出烤好的戚风蛋糕，倒扣在框架上，晾凉后脱模即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/25241537d4.html
赞 (0)
戚风蛋糕的做法4寸
« 上一篇
2025年3月9日 am10:18
戚风蛋糕的做法 六寸
下一篇 »
2025年3月9日 am10:18
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前