青椒洋葱大肠的做法大全
青椒洋葱大肠的做法
材料：
- 猪大肠 500克
- 青椒 2个
- 洋葱 1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
步骤：
- 将猪大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥味，沥干备用。
- 青椒、洋葱洗净，切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪大肠煸炒，加入料酒炒匀。
- 加入青椒、洋葱翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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