青椒洋葱大肠的做法大全

• 做法大全

青椒洋葱大肠的做法

材料：

  • 猪大肠 500克
  • 青椒 2个
  • 洋葱 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量

步骤：

  1. 将猪大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥味，沥干备用。
  2. 青椒、洋葱洗净，切成小块备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入猪大肠煸炒，加入料酒炒匀。
  5. 加入青椒、洋葱翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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