生焖鹅的做法大全

• 做法大全

生焖鹅的做法

材料：

  • 鹅肉500克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鹅肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 锅中放油，加入葱姜爆香，放入焯水后的鹅肉煸炒至变色。
  3. 加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀。
  4. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到鹅肉烂熟入味即可。

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