榨菜鸡蛋汤做法大全

榨菜鸡蛋汤做法

材料:

  • 榨菜 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 清水 500毫升
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将榨菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水,放入榨菜,大火煮沸后转小火煮10分钟。
  3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀,再煮2分钟。
  4. 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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