榨菜鸡蛋木耳汤的做法大全

榨菜鸡蛋木耳汤的做法

材料:

  • 榨菜 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 木耳 20克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将榨菜洗净切成小段,木耳泡发洗净备用。
  2. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀。
  3. 锅中加入适量清水,放入榨菜和木耳,大火烧开后转小火煮10分钟。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,再煮2分钟即可。
  5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

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