茄泥的家常做法 麻酱
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家常菜
茄泥的家常做法 麻酱
茄泥是一道非常受欢迎的中式菜肴,通常用茄子、蒜、酱油、醋、糖等材料制作而成。下面是茄泥的家常做法:
- 将茄子切成小块,放入锅中煮熟,捞出备用。
- 将蒜切碎,加入适量的酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料,搅拌均匀。
- 将煮熟的茄子捣成泥状,加入调料搅拌均匀即可。
- 最后,加入适量的芝麻酱,搅拌均匀即可。
茄泥可以搭配米饭、面条、馒头等食用,口感鲜美,营养丰富。
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