四川核桃软糖的做法
四川核桃软糖的做法
材料：
- 核桃仁 200克
- 砂糖 200克
- 清水 100克
- 食用油 适量
步骤：
- 将核桃仁烤香，晾凉后切碎备用。
- 热锅凉油，加入砂糖和清水，小火煮至糖溶化。
- 加入核桃仁碎，继续小火煮至糖浆变稠，搅拌均匀。
- 将煮好的糖浆倒入模具中，晾凉后取出切块即可。
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