西葫芦炒干虾仁的做法

• 美食食谱

西葫芦炒干虾仁的做法

1. 准备食材：西葫芦、干虾仁、葱、姜、蒜。

2. 西葫芦去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。

3. 干虾仁用清水浸泡20分钟，洗净备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入干虾仁煸炒出香味。

6. 加入西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

7. 出锅前撒上葱花点缀即可。

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