炒咸肉菜饭的做法大全

炒咸肉菜饭的做法

材料:

  • 咸肉:100克
  • 米饭:500克
  • 胡萝卜:1根
  • 豌豆:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将咸肉切成小丁,胡萝卜切成小丁,葱切成葱花,豌豆焯水备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入葱花爆香,加入咸肉煸炒出油。
  3. 加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。
  4. 将鸡蛋打散,倒入锅中翻炒均匀。
  5. 加入米饭,用铲子将米饭和其他材料翻炒均匀。
  6. 加入盐和生抽调味,继续翻炒均匀即可。

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