炒咸肉菜饭的做法大全

• 做法大全

炒咸肉菜饭的做法

材料：

  • 咸肉：100克
  • 米饭：500克
  • 胡萝卜：1根
  • 豌豆：适量
  • 鸡蛋：2个
  • 葱：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将咸肉切成小丁，胡萝卜切成小丁，葱切成葱花，豌豆焯水备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱花爆香，加入咸肉煸炒出油。
  3. 加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。
  4. 将鸡蛋打散，倒入锅中翻炒均匀。
  5. 加入米饭，用铲子将米饭和其他材料翻炒均匀。
  6. 加入盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可。

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