水煮罗非鱼片的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

水煮罗非鱼片的做法

材料：

  • 罗非鱼片500克
  • 豆芽250克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒10个
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将罗非鱼片洗净，切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
  2. 豆芽洗净，焯水备用。
  3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  5. 加入清水，放入豆芽和腌制好的罗非鱼片，煮至鱼熟烂。
  6. 最后加入生抽调味即可。

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