干锅茶树菇腊肉的做法
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美食食谱
干锅茶树菇腊肉的做法
1. 准备食材：茶树菇、腊肉、青红椒、蒜、姜、葱等。
2. 茶树菇用清水洗净，腊肉切成薄片，青红椒切成小块，蒜、姜、葱切末备用。
3. 热锅凉油，放入腊肉片煸炒出油，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜、姜、葱末爆香，加入青红椒煸炒。
5. 加入茶树菇煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
6. 加入煸炒好的腊肉片，继续翻炒均匀即可。
7. 装盘前撒上葱花即可。
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