藕鸡蛋炒蒜苔的做法大全家常做法

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藕鸡蛋炒蒜苔的做法大全家常做法

藕鸡蛋炒蒜苔是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤：

  1. 准备食材：藕、鸡蛋、蒜苔、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜。
  2. 将藕去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用，蒜苔切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入藕片煸炒，加入盐、料酒、生抽翻炒均匀。
  5. 加入蒜苔翻炒均匀，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

藕鸡蛋炒蒜苔的做法简单易学，适合家庭日常食用。

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