豌豆臊子的做法:
1. 准备豌豆、猪肉、葱姜蒜等食材。
2. 将豌豆洗净后放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮熟。
3. 猪肉切成小块,用料酒、盐、生抽腌制一下。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒。
5. 加入煮熟的豌豆和适量的水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
6. 最后加入盐、味精、胡椒粉等调味品,煮开即可。
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