草鱼鱼汤的做法：
材料：草鱼一条、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
步骤：
1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.姜切片，葱切段备用。
3.锅中加入清水，放入草鱼、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
4.加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
草鱼鱼汤的家常做法：
材料：草鱼一条、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量、香菜适量。
步骤：
1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.姜切片，葱切段备用。
3.锅中加入清水，放入草鱼、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
4.加入适量盐调味，再煮5分钟。
5.起锅前加入香菜即可。
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