油焖辣椒的做法
材料：
- 青辣椒或红辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将青辣椒或红辣椒洗净，切成段。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入青辣椒或红辣椒煸炒。
- 加入盐、生抽、白糖、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至水分收干即可。
家常做法视频：
https://www.youtube.com/watch?v=JZJvXJdZJZ0
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