虾仁咖喱汤的做法
虾仁咖喱汤的做法：
1. 准备食材：虾仁、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱块、盐、油、水。
2. 虾仁去壳去虾线，洗净备用。洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至香味出来。
4. 加入土豆、胡萝卜煸炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮熟土豆和胡萝卜。
6. 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
7. 加入虾仁，煮至虾仁变色即可。
8. 加入适量的盐调味，煮开即可关火。
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