泡酸辣大白菜的做法大全

• 做法大全

泡酸辣大白菜的做法

材料：

  • 大白菜1个
  • 盐适量
  • 辣椒粉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将大白菜洗净，切成小块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟至1小时。
  2. 将腌制好的大白菜沥干水分，加入适量的辣椒粉，葱姜蒜末，白糖，醋，料酒，生抽，香油，拌匀。
  3. 将拌好的大白菜装入密封容器中，放置室温下2-3天，待发酵后放入冰箱冷藏即可。

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